РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ

Насыщенное и ароматное блюдо, в котором баранина тушится с баклажанами, болгарским перцем, картофелем и томатами. Специи хмели-сунели и зира придают этому блюду неповторимый вкус. Рагу подается в супнице с хрустящей сметаной и брускеттой.