СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК 400 ГР

Нью-Йорк стейк вырезается из поясничной части спины (тонкий край говядины) . Нежная текстура стейка из мраморного мяса и ярко выраженный вкус ставит его на победный пьедестал рядом с Рибаем. В отличие от Рибая, содержит жировую прослойку лишь по периметру куска, поэтому удовлетворяет пожеланиям почти всех гурманов.